Bizcocho de limon al varoma

Si os gusta un buen bizcocho y además es super ligero esta es vuestra receta , un sabor delicioso y sobre todo muy esponjoso y tierno .

Ingredientes  


150 g de mantequilla (algo mas para engrasar el molde )

180 g de azúcar

el zumo y la piel de un limón

3 huevos

20 g de leche

1- 1/2 cucharada de levadura química

180 g de harina

1 pellizco de sal

1400 de agua

Elaboración 

1- Engrasamos el molde metálico

2- Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de medio limón pulverizamos 30 segundos velocidad 10 .

3- Añadimos la mantequilla los huevos ,la leche ,20 g de zumo de limón , la harina ,la levadura y la sal y mezclamos 30 seg vel 5 .

4- Vertemos la mezcla en nuestro molde y lo tapamos con papel film .

5- llenamos el vaso con el agua y colocamos nuestro bizcocho en el recipiente varoma ,programamos 70 min/varoma / vel 1.

6-Pasado el tiempo dejamos enfriar y desmoldamos sobre una rejilla .

7 - decoramos al gusto .