viernes, 8 de diciembre de 2017

Turron de lacasitos thermomix

Como ya estamos casi en navidad tenemos que empezar a preparar nuestros turrones personalizados al gusto de cada uno de la casa , esta receta es turrón de lacasitos que gusta a niños y mayores .


Ingredientes

 200 gr. de chocolate fondant

 200 gr. de chocolate con leche

 80 gr. de manteca de cerdo

 150 gr. de lacasitos

Elaboración 

1- En el vaso de la Thermomix, ponemos los 2 chocolates en trozos y pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-10.

2- Con la espátula, bajamos los restos de chocolate de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
Añadimos la manteca de cerdo y programamos 5 minutos, temperatura 50º y velocidad 2.

3 -Comprobamos que todo el chocolate está fundido y si es necesario programamos otro minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

4- Añadimos  los lacasitos y mezclamos bien con la espátula.
Vertemos esta mezcla en un molde . (si no tenemos cortamos un brik de leche a lo largo y forramos con papel de hornear.

5 - Dejamos enfriar y listo para comer .


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