Ingredientes
200 gr. de chocolate fondant
200 gr. de chocolate con leche
80 gr. de manteca de cerdo
150 gr. de lacasitos
Elaboración
1- En el vaso de la Thermomix, ponemos los 2 chocolates en trozos y pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
2- Con la espátula, bajamos los restos de chocolate de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
Añadimos la manteca de cerdo y programamos 5 minutos, temperatura 50º y velocidad 2.
3 -Comprobamos que todo el chocolate está fundido y si es necesario programamos otro minuto más, a la misma temperatura y velocidad.
4- Añadimos los lacasitos y mezclamos bien con la espátula.
Vertemos esta mezcla en un molde . (si no tenemos cortamos un brik de leche a lo largo y forramos con papel de hornear.
5 - Dejamos enfriar y listo para comer .
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