Salsa pedro ximenez thermomix

Es una salsa muy fácil de hacer y es el acompañamiento ideal  para todo tipo de carnes ,tenemos la suerte de poder hacer esta salsa y poder congelarla en bolsas de cubitos de hielo y poder utilizarla en cualquier momento para darle sabor y color a nuestros guisos .

Ingredientes 

350 gr de vino Pedro ximènez

120 g de nata liquida

1 cucharadita de maizena

el zumo de una naranja

sal

Elaboracion 

1-ponemos en el vaso el vino y programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 2 hasta que reduzca.

2- cuando termina el tiempo le añadimos la nata el zumo , la maizena  y la sal .

3-programamos 8 minutos varoma velocidad 2.