Helado de nutella

Hoy para cambiar un poco he preparado un delicioso helado de nutella , una maravilla de helado y muy sencillo de preparar.

Ingredientes

300 gr de nutella ( o cualquier crema de avellanas )

250 ml de nata para montar 35% MG

250 ml de leche (en mi caso semi y sin lactosa )

Elaboración

 1- En una cazuela ponemos a hervir la nata y la leche , cuando hierva apartamos del fuego y le añadimos la nutella y removemos muy bien hasta que este totalmente incorporada a la mezcla y espese un poco .

2- ponemos la mezcla en un recipiente y dejamos que se atempere antes de meterla en la nevera tapada con un papel film duraste 24 h

3-ya tenemos nuestra mezcla lista para mantecar en nuestra heladera .

4-ponemos la mezcla en la heladera durante 30-40 minutos

5-cuando tengamos el helado mantecado meteremos en un recipiente hermético en el congelador durante 2-3 horas antes de consumirlo .

6-le añadimos un poco de nutella para acompañar .