No hay mejor turrón que el se prepara en casa , llegando las navidades hay que ponerse en marcha y comenzar a preparar todo el arsenal de dulces navideños, hoy prepararemos un riquisimo turrón de coco .
Ingredientes
- La piel de un limón
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de almendras crudas
- 100 gramos de coco rallado
- 1 clara de huevo
Elaboración
- Ponemos las almendras en el vaso a velocidad de 5 a 10 de forma progresiva .Una vez molidas las reservamos.
- Pulverizamos el azúcar velocidad progresiva de 5 a 10 y añadimos la piel del limón hasta que esté completamente triturada.
- Añadimos las almendras y el coco rallado, vamos subiendo la velocidad de 5 a 10 progresivamente sin tiempo.
- Añadimos la clara y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.
- guardamos el turrón en cajita de madera o en moldes, siempre que forremos el recipiente con papel de horno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario