Figuritas de mazapan thermomix

Hoy hemos preparado unos riquísimos mazapanes para ir preparando la navidad ,esta receta es muy fácil de preparar y os pueden ayudar los peques de la casa .

Ingredientes

250 g de azúcar glas y un poquito mas para espolvorear (opcional)

250g de almendra  molida 

40 g de clara de huevo (suele ser la de un huevo xl)

1 yema de huevo batida para pincelar 

Elaboración 
1.precalentamos el horno a 250º ,forramos la bandeja con el papel y reservamos .

2. ponemos en el vaso el azúcar y la almedra y trituramos 15 segundos /vel 6

3. añadimos a esta mezcla la clara de huevo y mezclamos 20 segundos /vel 6  ,retiramos la mezcla del vaso y formamos una bola dejamos reposar 10 m y amasamos con un rodillo extendiendo la masa (grosor al gusto ) cortamos con nuestros cortapastas colocamos las figuras en la bandeja y pincelamos con la yema batida .

4 .horneamos nuestras figuras unos 4-5 minutos  250º cuando estén doradas sacamos del horno y dejamos enfriar muy bien .

Accesorios útiles para esta receta.

bandeja de horno

papel de horno 

corta pastas

rodillo

brocha para pincelar.

PD: lo mas importante disfruta preparando esta receta . 

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