Tarta de queso la viña

Hay  muchas clases de tartas de queso y sinceramente ninguna como esta, una tarta de queso muy fácil de preparar con un sabor muy suave y delicioso.

Ingredientes

300 g de queso de untar 
200 g de queso mascarpone 
500 g de nata para montar 35% mg
1 cucharadita de maizena
200 g de azúcar 
4 huevos  L
1 cucharadita de vainilla

Elaboracion 

1-ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar y mezclamos muy bien .

2-seguido le añadimos el queso de untar y el queso mascarpone ,mezclamos todo muy bien .

3-añadimos la nata ,la maizena y la vainilla .

4-cuando tengamos la mezcla la ponemos el la cubeta que previamente la hemos engrasado .

5 - menú postre ,válvula abierta ,130º, 45 minutos , poner el cabezal de horno 10 minutos para dorarla.

6-cuando este lista la dejamos enfriar en la cubeta unas horas antes de desmoldar 

7-servir sola o acompañada con mermelada .