Pechuga de pollo rellena

Hoy para comer preparamos una deliciosa pechuga de pollo rellena de jamón y queso . ideal para comida de dieta .

Ingredientes

1 pechuga de pollo
2 lonchas de jamón
2 lonchas de queso
6 lonchas de beicon  ( para dieta poner de pavo )
sal/pimienta
Elaboracion

1-tenemos la pechuga entera y la partimos en dos , cortamos por la mitad sin llegar al fondo .
2-metemos la loncha de jamón y la de queso y cerramos nuestra pechuga .

3-la salpimentamos y la envolvemos con tres lonchas de beicon de pavo haciendo un rollito .

4-envolvrmos nuestra pechuga en papel de aluminio haciendo un paquete , ponemos en una fuente y la metemos en el horno .180º durante 30 m .

5- acompañamos nuestra pechuga  con el propio jugo o con una salsa , yo le acompaño con mi salsa de tomate light.

Como preparar la salsa  pincha  AQUI