pavo con almendras

Hoy para comer un maravilloso pavo con almendras ,receta fácil y muy sabrosa
¿quien se anima ? 
La receta original es de pollo con almendras pero me gusta probar con otro tipo de ingredientes para probar nuevas recetas .espero que os guste .

ingredientes

60 g de aceite de oliva (yo utilizo 20 g)

800 g de pavo para guisar

1/2 cucharada de sal 

dos vueltas de molinillo de pimienta negra molida 

30 g de salsa de soja 

40 g de almendras tostadas ( en mi caso fueron crudas)

60 g de ketchup 

2-3 gotas de tabasco 

1 chorrito de caramelo liquido 

1 cucharada de maicena  (opcional )

Elaboración 

1- ponemos el aceite en el vaso y calentamos 6 mi/120º/vel 1

2- añadimos los trozos de pavo salpimentados sofreimos 8 mi/120º/giro inverso /vel cuchara 

3- añadimos la salsa de soja ,las almendras ,el ketchup,el tabasco el caramelo liquido y la maicena ,removemos con la espátula y rehogamos 4 mi/120º/ giro inverso/velocidad cuchara.

4- servimos caliente (podemos acompañar este plato con un poco de arroz