Bizcocho del convento

Hoy para desayunar preparamos un delicioso bizcocho del convento , un bizcocho de textura suave y muy esponjosa , a quien le apetece ?

Ingredientes 

3 vasos de harina de trigo 

1 vaso y medio de azúcar 

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche 

1 sobre de levadura 

4 huevos 

ralladura de limón 

Elaboracion 

1-ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos hasta que blanquee , añadimos la leche ,el aceite y la ralladura de limón .

2-incorporamos la harina con la levadura todo bien tamizado y mezclamos bien para que se unan bien todos los ingredientes .

3-engrasamos el molde con mantequilla y volcamos nuestra masa en el molde . 

4-horneamos 140º 60 minutos , según horno .

5-dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.